สอนทำอาหารในเมนูข้าวเกรียบปากหม้อโดย อาจารย์จิม ได้กล่าวถึงวัถุดิบส่วนผสมและวิธีการทำเริ่มจากการนำใส้ที่จะห่อนำมาพัดให้แห้งโดยใส่ส่วนผสมต่างๆแล้วคุกให้เข้ากัน ในการเลือกส่วนผสมควรเลือกส่วนผสมที่สะอาดเพื่อผู้บริโภคจะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกาย
