ข้าวหน้าไก่ ส่วนประกอบ เนื้อไก่ เห็ดหอม ข้าวโพก หน่อไม้ น้ำมัน กระเทียม น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย น้ำตาล น้ำซุป วิธีทำ ขั้นแรกต้องทอดกุนเชียงก่อน พอสุกก็นำมาพักไว้ แล้วนำกระเทียมไปผัดกับข้าวโพด เห็ดหอมผัดให้เข้ากัน และนำไก่ลงไป เติมน้ำซุปและเครื่องปรุงต่างๆ ผัดให้เข้ากันแล้วนำมาใส่จาน
