อาหารภาคกลาง ตอน หลนเต้าเจี้ยว
หลนเต้าเจี้ยว
ส่วนผสม เต้าเจี้ยวขาวล้างนํ้า หัสกะทิ เนื้อกุ้งสับ เนื้อหมูสับ หอมแดง มะขามเปียก เกลือ
วิธีการทำ ตั้งหม้อเคี่ยวกะทิ ใส่เต้าเจี้ยวโคกหอมแดง หมูสับ กุ้ง หอมแดง
ปรุงรส นํ้าตาลปี๊ป นํ้ามะขามเปียก เกลือ พริกชี้ฟ้า
เครื่องเคียงผัก หรือ ผักลวก
พร้อมเสริฟ