แกงฮังเล
แกงฮังเล
ส่วนผสม พริกชี้ฟ้าแห้ง ตะไคร้ ข่าหั่นแว่น หอมแดง กระเทียม ขมิ้นสด ผงแกงฮังเล
วิธีการทำ นำเครื่องแกงมาโขก หมักเนื้อหมู พักไว้ครึ่งชัวโมงด้วยพริกแกง แล้วนำไปต้มปรุงรสนํ้าปลา นํ้าตาลปี๊ป มะขามเปียก กระเทียมดอง ขิง
พร้อมเสริฟ
แกงฮังเล
ส่วนผสม พริกชี้ฟ้าแห้ง ตะไคร้ ข่าหั่นแว่น หอมแดง กระเทียม ขมิ้นสด ผงแกงฮังเล
วิธีการทำ นำเครื่องแกงมาโขก หมักเนื้อหมู พักไว้ครึ่งชัวโมงด้วยพริกแกง แล้วนำไปต้มปรุงรสนํ้าปลา นํ้าตาลปี๊ป มะขามเปียก กระเทียมดอง ขิง
พร้อมเสริฟ